문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 태국 요리 (문단 편집) === [[이싼]] 음식 === 동북부 태국의 음식. 라오스와 접하고 있고 내륙지방이라 수도권 태국 음식과는 달리 향토색이 강하다. * '''[[쏨땀]](ส้มตำ, Som Tam)''' [[파일:attachment/태국 요리/somtam.jpg|width=600]] 파파야를 잘게 썰어서 만든 샐러드. 이산 요리의 대표이면서 태국 곳곳에서 안먹는 곳이 없다. 파는곳마다 재료와 향신료에서 살짝 차이가 나며, 거의 한국의 김치같은 느낌이다. 종류에 따라 쏨땀 타이(땅콩), 쏨땀 뿌빨라(민물게) 등 여러 부가 재료가 들어간다. * [[얌(요리)]] [[쏨땀]]과 가장 비슷하지만, 맵지않은 채소 무침. 얌무여가 기본형이다. * '''랍무(ลาบหมู, Lap mu)''' [[돼지고기]] 샐러드. * '''켑무(แคบหมู, Kaep mu)''' [[돼지껍데기]]를 튀긴 것. [[베트남 요리]]에도 있다. * '''싸이 끄럭 이싼''' 태국식 소시지. 질기거나 딱딱한 부분이 많다. 발효된 맛과 시큼한 특유의 맛이 섞여있다. 일반적으로 생각하는 소세지보다는 북한식 순대의 질감을 떠오르게 만든다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기